متابولیسم پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه
متابولیسم پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه و اختلالات ناشی از آن‌ها
مراد رستمي: کارشناس ارشد بیوشیمی بالینی، دانشگاه علوم پزشكي جندی‌شاپور اهواز
معصومه جرفی: کارشناس ارشد میکروب‌شناسی، دانشگاه علوم پزشكي جندی‌شاپور اهواز
اختلالات ناشی از متابولیسم اسیدهای آمینه
هضم و جذب پروتئین‌ها:
آنزیم‌های پروتئولیتیک (پروتئازها) موجب تجزیه…