مروری بر ترکیبات غذایی ضدسرطان
مروری بر ترکیبات غذایی ضدسرطان
دکتر طاهره اسلاممنش
استادیار پاتولوژی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان
در سرتاسر جهان، با پیشرفت جوامع رو به رفاه و افزایش دارایی، مردم گرایش به تغییر از زندگی روستایی به شهری، از کارگری به پشتمیزنشینی، از پروتئین گیاهی به پروتئین گوشت پرچرب و از کربوهیدراتهای کمپلکس به قندهای خالص تصفیهشده را نشان…